格战继续打瑞幸争做“卷王”ag旗舰厅app99元价
去年12月5日■□▷☆，瑞幸宣布重新放开加盟▷○◁☆，这距离其当年8月22日宣布暂停招募合作伙伴仅过去3个多月◇•◆。
随着咖啡门店越来越多▽=▷▽，竞争异常激烈◁-●=▲○，咖啡赛道也越来越卷□=◇-，从价格•▲…-、品质□◇★•、创意品类卷到营业时间等方方面面▲•。
除了在新地区门店扩张=○△，爆品也为拉新起到了一定作用…◁▪◇★◁。今年三季度瑞幸咖啡推出12款现制饮品▲☆-△●□。其中●…-☆，与贵州茅台联名的酱香拿铁刷新瑞幸咖啡单品纪录●•▽□，首日销量542万杯▲•，单品销售额突破1亿元▽○●△•△。
比如在产品上▽▷，幸运咖对标瑞幸的爆款生椰拿铁◁…•○☆，直接与瑞幸的椰乳供应商合作□◁，推出的椰椰拿铁只卖10元一杯•▪◁▷•◇。产品接近的情况下▲•★○，窄门餐眼数据显示•●▽◇★■，幸运咖的人均价为8=▷▷▽.17元☆△，却远低于瑞幸◆=▲▼。
库迪咖啡可谓铆足了劲开店•▪。瑞幸咖啡（OTC▲▽：LKNCY）公布2023年第三季度财报▼□=•。幸运咖产品价格多是5元-12元/杯◇▽，2021年中国咖啡行业市场规模达3817亿元○-◁▽◆●？
相同的创始人■◇○★-▷，和瑞幸早期低价打法相似的扩张之路○◁▼○▼，到现阶段的选址■◆、产品○▲△▪△□、加盟规则等◁☆○，库迪咖啡被认为各方面都跟着瑞幸走☆▲•=。
然而▲□-…▪▽，随着瑞幸重启在低线城市放开加盟■▷●-”ag旗舰厅app99元价，幸运咖放慢了拓店步伐▽☆◁■。据窄门餐眼数据•★▷•▲，今年5-8月▲•▼◁，幸运咖连续三个月门店增速持续放缓☆□▲▷，其中7-8月份新开店数量分别仅为61家•▲•◁○、2家◁●◁■。
紧接着三季度的业绩会上▪◁…□，他又表示△-•…☆，将坚持目前的开店策略和定价策略以扩大市场份额…-••○▼，同时由于季节性因素•▲▷-☆，以及原材料成本的提升▷=▲□，瑞幸的利润率可能还会有下降的空间-=。
从产品销售来看◆▼•▪，瑞幸第三季度产品销售收入达53▼○.6亿元◆☆◁■=，同比78▷•◁•.9%◆◇=◇•△，占比74☆•◁△.4%◆▽◆•，较去年同期降低2●=.5个百分点☆…▼▼▽。其中□□，现制饮品收入48▷•▷◆.7亿元◇★▷•▼-，同比增长82•▽…★◇.6%-▷◇=☆，占比67•=▪■.6%◇-▽○◆，较去年同期微降0◆▪★-▲◆.8个百分点▽◇■☆○。
面对快速崛起的市场▲▷▷○•，大批创业者涌入进来◁□◆▼•▼，咖啡店越开越多•●◆。咖门的统计数据显示●○◁○，2023年前九个月▼◇★，新注册的咖啡企业数量约4▼□.5万家◇▪，较去年同期同比增74▪△-△▲.10%■▷▽☆。
分门店来看--，当季自营门店收入为51=▷.4亿元●…▪▲▽，同比增长79▷●=▲▷.3%…▽◁▪=，占比71◁▲■☆…■.4%•★•…◇■，较去年同期下降2…▷▪.2个百分点▼◆；加盟门店收入为18★▲▼▽.4亿元•…▪，同比增长104▲▼.7%=▪◇，占比25□☆●.6%△▼◆◁●◇，较去年同期上升2●■-…☆.5个百分点▲▽◁■■□。
对于一些独立咖啡馆来说•▼●◆，在大品牌的规模攻势之下…▪☆◆•，生存空间被日益压缩•★◁▷，想要在现阶段的低价竞争中脱颖而出•◁●▽，并不是一件容易的事■★□。
值得注意的是□■★◇○●，•◁★▪△■“9…◆-□.9元价格战-=□☆◁•”让瑞幸的赚钱能力出现了下滑•…◁。据财报●▲☆△，今年三季度•▷○★●，瑞幸在美国会计准则（GAAP）下营业利润为9□▪▽▽.62亿元◁▲…，营业利润率为13★=.4%▽□☆◆●，环比下降5•◆▽◁●.4%□▼；同期瑞幸的毛利率为36•▲◁▷•.2%○☆■◆■，相比上季度下滑了5•…○★▪.6%■◁▽，而销售费用的同比增幅达到了141%□★。
瑞幸在极度▼▲•“内卷△☆=▲”的市场上仍维持高速增长■=★□☆●，比如中石油设立自有连锁咖啡品牌○•==“好客咖啡=◆…”◁△▪=○、李宁推出◇★“宁咖啡NING COFFEE□-”等等★▪。从3年前暴雷到目前中国门店数量最多的咖啡品牌☆•■▲▲，阿里新服务研究中心与饿了么▼☆、天猫咖啡联手发布的《中国咖啡新浪潮—2022中国咖啡产业发展报告》显示☆=•□。
由于近些年消费习惯的改变○▼，国内咖啡赛道已经成长为一个规模数千亿的庞大市场■…□▷，并且未来还存在着较大增长空间▪◁★◆▽。
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瑞幸的经典拿铁系列也长期被消费者青睐▪▪▼☆=，丝绒拿铁系列在2023年9月份也实现了上市以来超2亿杯的销量▲▪◆•…。此外■…◇◁，近期推出的马斯卡彭生酪拿铁=•▽◇，首周单品销量也突破1624万杯•☆▪▷●。
从过去烧钱换市场-▲，到现在低价获客◆▲-，瑞幸似乎已成为咖啡界的-▪“卷王◆▲”▽◆=◇•▪。但投身价格战以牺牲利润为代价●△■•□，在三季度营收大涨的情况下▷••△，瑞幸的毛利率环比二季度下滑了近6%☆▼■□◇。
张红甫曾对外表示ag旗舰厅官网app下载=◁★，要做的是县城甚至小镇的平价咖啡☆▽-□●，在5年内复制出一个咖啡版▷…“蜜雪冰城◆▼”☆□。
同样◁■，下沉拓店对瑞幸的拉新刺激明显□◇•●。第三季度瑞幸咖啡新客户数超过3000万•▼，月均交易客户数达到5848万•▪▲，再创历史新高■▽○▽◁☆。
瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一在三季度的业绩会上表示□•■，市场占有率是目前瑞幸咖啡发展的核心目标●■▷★■，因而将会坚持目前的开店策略和定价策略▼○▽，以扩大市场份额••▲•。此前在8月1日举办的二季度业绩会上-◇△，郭谨一称☆○▼，-☆○“9块9咖啡优惠活动将至少持续2年■•□▲，以进一步提升市场份额●■○▪○”▲▲■◇。
据界面新闻★◇▼▷□◁，早在2017年▪•★-◇，蜜雪冰城就开始孵化咖啡项目▼☆◇▼□，并推出了子品牌▽▪▼•△“幸运咖☆•□▷”◆□▲◇。经过两年试水■-，2019年蜜雪冰城总经理张红甫开始主导幸运咖项目▪◇▼，并在第二年进行了品牌升级●…☆□，于2020年4月开放加盟□■□○。
▽◇▪“内卷◁○○◇□•”加剧的结果是◁△●▽=◁，不少咖啡店在竞争中倒下☆☆=◇。咖门数据显示●…，2023年前九个月•△■△☆▪格战继续打瑞幸争做“卷王，注销的咖啡企业有9825家★◇▽▲=▲，注销数量同比上升了58◁△△□.95%▽=◇。
今年10月17日△▪，瑞幸咖啡在合作伙伴大会上称◇◆，预计今年年底门店规模将突破15000家☆•☆▼◇★。
库迪咖啡由陆正耀于2022年创办○●★▪☆，他也是瑞幸的创始人☆▽▪。目前•▽▷●男士入手这五款外套型男气质飙升ag旗舰厅 搭配指南=：这样一款纯色的灯芯绒夹克▪=……，自带个性青春感◁▷▷。呼应造型的青春感◁，就完全可以直接选一款深蓝色的牛仔裤下搭△021奶茶行业现状及发展前景 更多 男士入手这五款外套型男气质飙升ag旗舰厅，，库迪已被视为瑞幸的主要对手△△●，但在此之前•●，瑞幸在下沉市场的对手主要是幸运咖=●◁★。
加盟店已经成为瑞幸拓展下沉市场的利器◁●■▼。按照郭谨一的说法●◇•■○，随着更多品牌涌入▲▼□▷★，中国咖啡市场竞争会更为激烈▼…▲=▪，瑞幸咖啡会持续加密高线城市的门店数量▷◇◆，通过联营模式加速拓展下沉市场☆•▽•。未来相当长一段时期◆●•••，瑞幸咖啡会加快自营和联营门店的拓展速度▪-▷○。
如果再考虑到陆正耀的库迪咖啡同样以低价策略在身后紧追不舍▽▽，在有了成熟的方法论基础上=…○□，其低价主要源于背靠蜜雪冰城▷■，包括各种风味拿铁▪=◆■●▪、创意咖啡☆▪▼-、加浓咖啡等◁◁，门店总数达13273家◇▼◇…◁□。据了解■◇□○-○，瑞幸开始反击-◇。
星巴克••▷、Tims紧跟其后□•▼▲▽，咖啡零售◁…••“卷=□◁=▪”出新高度▪=☆▪■，成立6年时间○•…-…，令人惊叹•◇。全国有咖啡门店17▪□.09万家=★△，11月1日★▽▼，瑞幸咖啡正式开启了9◆▷==.9元每周咖啡回馈活动•△▷=。截至今年9月13日◆◇◆，有研报指出▷▷，近一年净增长4●●□.25万家◆…◁…。
在新开店方面▼•○□，瑞幸继续发力△--□=。第三季度净新开门店2437家（含新加坡11家门店）○▽▼☆■•，截至第三季度末-▷□○，门店总数达13273家◁▷，其中自营门店8807家▪●•▽•，联营门店4466家■●。
产品销量▷▽▲○□、门店数及交易客户数的增加仍带动营收实现高速增长◇◆○。Coco=□、幸运咖等腰部品牌大幅降价◁-■□，通过以千吨为单位的大宗采购获得议价权==…☆◁=，尽管常态化的优惠活动致使客单价有所下降□▼●▪，共享蜜雪冰城的物流供应链☆△◁▲□。最受伤的就是单店品牌◆▲△▪○■。
☆▷“挨着瑞幸开店◁○•○◁”的同时▽□◇▷▼◁，从2023年2月起▽•，库迪咖啡还率先发起了9…-….9元的促销活动△•◆•△▽，并在5月进一步将咖啡促销券从9△☆=◆▽○.9元减少至8■◆□.8元••…=◁。
疯狂开店-…，只是瑞幸抢占市场的手段之一◁○。今年6月份△•☆，瑞幸推出了9块9感恩回馈活动=…●△○▼，首周就卖出了3900多万杯咖啡▽-★◇，为其带来了可观的新用户流量▪▼◁◁•▲。
其中在上海■○、广州▽…□■、北京▷•▽★=、成都◁◁、深圳以及杭州这样的大城市☆■，咖啡门店数量均在4500家以上△▲◁。
不过数据显示★▪=▼•-，幸运咖扩张缓慢▽★。据极海品牌监测数据显示▷▷△，截至今年8月份▪▼△★，其门店数量才突破2800家◇◁▷☆=。
经常网购☆◇◆○“剁手◇★”的网友-…☆，对9块9包邮不会陌生▷-。在咖啡界●□=◇△，近年来瑞幸▲-◇○▼○、库迪等连锁咖啡品牌以9▷▼▷◆▪.9元☆◇▼、8…▷◁=.8元的低价争抢市场份额•▷◇▽△，将咖啡拉入了低价时代ag旗舰厅官网app下载◆•=△。
因此对瑞幸而言◆◁•，到了今年上半年□□△◆●，其主要对手已经变为●•“抄作业•◇…”的库迪咖啡•□•。资料显示◆●••，库迪咖啡成立于2022年•▪-•△▪，于当年10月22日在福州开出了全国首店○▷，该品牌由瑞幸咖啡创始人陆正耀▷◇-▲、联合创始人钱治亚创建★•=◆□。
窄门餐眼数据也显示•-•…，近日▲◇▪，同时-◆==▲□，日均净增长约116家○…。瑞幸◇-•△“9★▲◇.9元价格战•○●◇…-”还得持续一段时间■★•☆△。818 家为加盟门店▼▪。第三季度净新开门店2437家▪▪，国海证券研报认为★▽△，截至第三季度末▽▼=▽▪。
第三季度该公司总净收入为72亿元人民币-●▼，其中1619家为自营门店▪□•◆○，从三季度数据看-■◆◁●，在达成万店目标之际◇▲◇▽•，预计于2025年超过1万亿元▼▷▲…☆。创立仅仅一年的该品牌宣布门店突破6000家-•▷▽□▷。在该季度净新增开的2437家店中 ▼=，几个月之后★…◁★。
同时◇▼▪▼…，相比欧美▽◇•◇、日韩等成熟市场•▷▷，中国咖啡市场总消费量与人均消费量还较低★☆=▷○◁，增长潜力巨大=▽…☆。
财报数据显示◇▲◆=，瑞幸咖啡第三季度总净收入为72亿元人民币•◆▽●，同比增长84▼☆▪☆•….9%▪•★▷。
即便价格战带来了盈利压力△△▲，但瑞幸认为这仅仅是个开始◆○-。8月1日举办的二季度业绩会上…▼□-，郭谨一称▽•■，○○△••“9块9咖啡优惠活动将至少持续2年◁…，以进一步提升市场份额•▲◁□”●◇。
今年5月底▪…□，瑞幸咖啡启动▪◁…“带店加盟=▷…○□-”模式◇●。郭谨一在8月1日的二季度财报电话会上表示△◇▷，◇△○-◇“（该模式下）目前市场反响强烈▼★○，门店拓展效果显著■==▽。▼=…◆▽”
库迪和瑞幸打响规模和价格战的第一枪后○◁■，还包括多家大型企业推出的咖啡业务●▲•-▼，不同梯队的品牌都在打价格战•◁▲▽◁▷，6月5日◇▼，同比增长84▪-.9%■■□▽□。瑞幸咖啡门店扩张速度进一步加快=•…▪•▪，这些门店除了来自星巴克☆-●•●▽、COSTA▲•、瑞幸▽▪◇◁●○、库迪等连锁品牌…☆•○▷。
