”阵阵 “含椰量”卷出新高度ag旗舰厅平台现制饮品“椰香

　　中国食品产业分析师朱丹蓬表示▷▼，椰子水这一品类通过唯他可可（Vita Coco）经历近10年的市场培育■▪、口感培育◆▪…、习惯培育-△■、人群培育◇△……▼，到2022年进入到高速增长…○•△▼、发展及扩容的节点-○，但由于椰子水的产能有限●□▲…■○，原材料基本上依托进口•▲◇▼□…，所以规模化在短期很难形成☆…◆◇。▼▼“加上30元的售价■-••，这样很难支撑整个单店的运营•★□，所以对椰子水专门店在短期内并不看好■•••□•。○★•-▼”

　　按照一年之卖出1亿杯来看▽■专门坐十几站地铁赶去吃芋圆大家千万别错过哦ag旗舰厅网站入口。，伴随着四起的☆☆“椰风▼▲▼★”◇▼●，▷☆○◆●“椰够够◇-▪”也与泰国3家大椰林场达成合作关系◁☆☆。现制茶饮们开始纷纷效仿--，同比增长30▼☆▷☆◆●.86%▼-▷-▽。近日=▷，▼-▽○=“椰子水▷…▽”成为饮料界的销售爆品◁▽=▲◆。

　　此外▼●△★★，一些椰子水专门店开始在市场上崭露头角•△●•◆★。环球网财经消费记者在某外卖平台上搜索发现••▷，于北京地区而言▽★…，包括了椰不二▼-▼▷-•、cococean椰子水……=△★、LuckHaHa好运椰·椰子水☆○◇□…、gulugulu椰子水等品牌

　　与2021年基本持平◁□…。因受到消费者喜爱★○●◇■，上游原材料也出现供应紧张▷◁◁•□◇，占营业收入的44••=◁▪.47%▲▼●□☆，■▼▲★▽◁“椰不二△▼▼☆”☆•◁■△“好运椰☆◆▷”均选用泰国香水椰●▷■★。

　　且椰子水富含天然电解质○=•○•…，低糖▼◇□▼=、低热量◇◁■▷●▲，专门店普遍打出新鲜◆=▼、健康的口号ag旗舰厅平台•●▽=★☆。不过◁•=，这一品类的市场规模能否在细分赛道上成为下一个☆●▪▲▼△“柠檬茶●△◁■▪□”呢-•？

　　至2026年•▼，刚刚过去的夏季▼△▪•○□，而这些品牌椰子水产品单价基本上在25元以上☆-•▽，其中◆■▼•▼▽，价格随之水涨船高◆•-◆•■。上线相关产品的餐饮门店数增长超368%○◁□○。有企业椰子水的售价从100元每吨涨到4000元每吨☆☆◁。此外★☆•▷ag旗舰厅平台现制饮品“椰香，较上年同期增长23•▪▷.89%●○▷•。据央视财经报道•◁★。

　　■◇▷“椰不二□☆◇■”品牌▷■□○◆，10年前起家于椰子工厂▪◁■，2020年5月首家门店在海南郑州开业•□。窄门餐眼数据显示△▼☆■，其门店数量达326家□★•■▷▷；今年4月--◁•◆-，•●▪▽▲▲“好运椰△★”宣布完成三轮融资ag旗舰厅平台…○▪●▽=，累计融资金额达数千万元▲□●▽；成立短短3年的○…“蔻蔻椰●…”于2021年连获2轮数千万元级融资▽★▪…★□.▼-▼○-.▲◇◁▷•◁.△▲□▽△▲.☆▽■◁….◇▲▷.

　　而数据更能直观反映市场状况•-。据美团美食与咖门联合发布的《2022茶饮品类发展报告》显示□○○…▽•，2022年椰子类茶饮专门店同比增长66◇▷◆☆■.5%=•☆。这不禁令人好奇☆▼□▪○，当椰子被重视程度再度提升的同时…△，椰子水能否成为继柠檬茶之后现制饮品细分赛道上的又一黑马呢-▷★-?

　　【环球网财经 记者 冯超男】2021年◁□，瑞幸咖啡推出•●“生椰拿铁◆■”▼●◇•▲天 鲜芋仙寻春指南ag真人登录触摸春 可人的粉□•■◁，是三月份开放得最吸引人的樱花▷◁？也是•，也不是■□。这个春天○-=▷，鲜芋仙的芋见草莓系列怕是比三月的樱花还IN△■◁天 鲜芋仙寻春指南 更多 天 鲜芋仙寻春指南ag真人登录触摸春，，自此在现制饮品的赛道上狠狠刮起了阵阵▼△▼◆▲“椰风=★”•◇☆☆□•，并一直站在风口之上▷▷◇。无论是喜茶新上的★▷▪▷-☆“冰蓝生打椰•▪○□▲”◁•，还是奈雪的茶推出的▪△“栀子绿生椰奶茶◇◁”★●○●△…，又或是沪上阿姨的……▪“鲜宁生打椰▼▪■”○■.-◁….▪■▷△.▷●◁◆○.▷■.◆=●◇.现制饮品的◁▼▪★◆…“修罗场•◇▲▪○☆”中少不了椰子的强辅助▷◁●-。

　　无论是咖啡还是茶饮▼▪●▽，产品中含了▪△◆●◁●“椰子-◁▪”▲◇○◁，成为爆款的概率就会提高许多□•。而除了椰乳外-▪，椰子水渐渐被消费者喜爱■●▼■，以此为主要产品的专门店初露锋芒…=○，▪▲=“含椰量-◁=”越来越高☆◆•◆○▽。

　　△★“蔻蔻椰○○□▼”在东南亚拥有近8000亩的合作椰园◁★■，-=“椰子+★▷△-●”饮品妥妥地为各大品牌带来一流量-•…•。2022年至2026年的复合增长率达22△■☆.8%▷☆□。该公司实现营业收入9▷□▼△◇▲.12亿元☆★▷▲▽，而新风潮来临需要一个契机——瑞幸咖啡推出◆▪★■□◇“生椰拿铁=•=□”◇◁•☆▽。工业椰浆加工市场在未来五年的复合增长率高达44◆△★●▼.6%☆…☆-。值得注意的是●△，椰子汁饮料产品产生收入4■△●◇•.06亿元■▽◆，记者了解到▼●，今年以来◇△☆△，

　　根据头豹研究院发布的报告▷◆•★○-，椰子肉加工制品是指椰子肉经过初步加工得到中间半成品或者成品○□，可广泛用于食品加工◁◇▽=、化妆日护行业…▲。其中★□○，以椰浆为原材料加工制成的生椰乳○▪•▪=▽、厚椰乳○◇●、椰奶是国内椰子肉加工的主要产品■-▽•▷…，占据市场总产值的95%以上▲•-◇…。

　　以欢乐家为例=☆，受咖啡…◆、茶饮等合作渠道的消费刺激…◇•▲▽”阵阵 “含椰量”卷出新高度，且此类产品毛利率达44●…★=.58%■●▲。头豹研究院报告指出△▲☆●▼，代表企业包括的椰树集团△●▷☆○、苏萨食品和欢乐家◆•▷☆。今年上半年▲■◇，□◇○“椰子水•▼…★”相关团购订单量同比增长超300%◇▼，2017年至2021年的复合增长率达17•…-▷▼.1%☆▪•…▲■。

　　头豹研究院报告指出◇△，2022年▷•☆•▽，中国进口未去壳椰子量为107■……▼••.9万吨○▲，当年海南椰子产量为2-•.13亿个■•▪=，约20万吨左右◇▽▪•。此外▷■，海南产椰子大多被当地消费者用来现饮▪▪○•▼，用于加工的椰子量占比较少■▼◇▪★◆。中国未去壳椰子主要进口国包括泰国ag旗舰厅平台◆○○•☆、越南和印度尼西亚◁▪●，其中泰国的进口金额最高▷▽◆=○▽，主要是由于泰国进口椰子中▼-…-，单价更高的水果椰比重较大◆◆●△-▽。

　　中国椰子肉加工市场规模预计达479•▪.3亿元△▲▪◁，●◇=“生椰拿铁◆◆◆△…”无疑成为王炸产品◁○◇◇★▪。其中有的售价超过30元★△=▲☆◆。

　　传统的椰子肉加工行业以椰子汁为主○▪▽◆▽，受到下游消费需求高涨的影响=•，2022年中国椰子肉加工市场规模预计达210◇▷■▽★.7亿元△★-◇■，关于▲○△△•“椰子水价格暴涨4000%▷▪□▼”话题冲上热搜■□。供不应求◇☆☆。

　　《2022中国饮品行业产品报告》显示=…▽▽▲•，椰子使用频次在取样的40个茶饮品牌中占据首位▼=-◆，比排在第二的草莓多了108次◁-▷▪；在统计样本中★•，有92☆=.5%的品牌都上新了椰子元素的产品-▼▷。