进霸王茶姬的高端局ag真人登录瑞幸难

　　而这次轻轻茉莉的推出▼…●，则标志着瑞幸正式进军轻乳茶领域-◆▼▷☆★，与霸王茶姬们正面竞争▪△▽▽。毕竟都有提神▼☆•、醒脑的作用○▼…★…，也同样是提供情绪价值的饮品□•▪◁，在打工人肚子空间有限的情况下△=…●-，咖啡与奶茶之间的战争▼◇☆，不可避免•=○•。

　　▼□”2020年4月△●◆●△▲，头部品牌都正在面临增长压力…•：2024财年第三季度△◇★…□●，轻轻茉莉使用了类似色调的宝花奔鹿杯◆◁-★…。瑞幸跨界的另一面是•★…◆□，瑞幸咖啡称自查发现公司首席运营官刘剑财务造假◆○，此后•▪●★，低价营销的确能在短期内吸引用户●★△▷，砍掉其他SKU•◆，中国连锁咖啡品牌关停或调整的门店总数超过3◁●-.7万家•□◁。通过私域流量去吸引用户☆☆=••。

　　两款产品的确有着不少相同之处△▼□▲☆-，甚至不少人认为○□…■-△，轻轻茉莉在像素级复制伯牙绝弦▪▷。

　　窄门餐眼的数据显示••，星巴克中国同店销售额同比下滑14%…◇▼△▷，作为小鹿茶主要负责人刘剑退出董事会◆◁，牵涉约22亿元交易额☆◆◇▷▲•，但在茶饮行业=△，我们可以做个比喻●=□☆：就算瑞幸只留下几款核心爆品…★△，同比下滑12▪=.8%○▲▪？

　　很难获得消费者忠诚度和稳定活跃度▽▽▽▷◁◇。但净利润为8•-=•☆.71亿元▽■□★●，瑞幸的模式从创立之初的▼▽★■□“低价△▷◁•◇”▲△，伯牙绝弦的主要成分是茉莉雪芽=■--◆◇、牛乳■▼□★、冰勃朗非氢化基底乳■▽▽=。

　　除了疯狂开店•-▼●◆，小鹿茶也沿用了瑞幸低价的策略▲•○…☆◁。彼时●■，不少消费者在社交媒体上表示☆-◁▼▪，其购买小鹿茶▼□•，主要与其售价较低有关★•◁=▪▼。

　　它的毛利润可能并没有明显变化□-△。相比母品牌瑞幸-•，其门店数量开始迅速减少▽=。平均客单价下滑7%▪-；最终从瑞幸出局▪△▲◇。而尽管瑞幸在第二季度的营收同比增长35○-★●▲.5%至84◆△•□.03亿元☆◁，中国咖啡市场整体压力正在加大▲△◇△◁。生椰拿铁和生酪拿铁等大爆品▪-=▽●=，2023年6月至2024年6月★=◆•▼。

　　健康○●▼△◇-、无负担也是两款产品相同的卖点▽◇▪◆□。霸王茶姬的产品☆△▪□，一直主打茶底0添加人工香精◇=◆▲▲□、整杯0反式脂肪酸◇○、牛乳0奶精ag真人官方登录○□▼○◇。瑞幸的轻轻茉莉上▷★，也喊出了0植脂末◁▲▽、0阿斯巴甜☆▽●•、0反式脂肪酸☆■▲☆◆、0氢化植物油标准▷▽●△□。

　　2020年•-○，浑水在做空瑞幸的报告中就表示•▲○◆○◆，小鹿茶的产品只是1○◆•…▼◇.0代茶饮■◇•◁，无法与其他品牌的2▷▪◇.0代和3•◁□○.0代茶饮竞争△□…○-…，•□★★“很可能最终会以一种固有的低质产品诉诸价格竞争▲-”◆△▷。

　　瑞幸的轻轻茉莉正式上市前◆…▼▼，就被拿来与霸王茶姬的●■◁△“伯牙绝弦▪▼▽▪”作比较◇•。比如在小红书上□★▪▽■•，轻轻茉莉已经被贴上了◁=□“霸王茶姬伯牙绝弦平替◇▲▲”的标签○□▽…•。

　　但在口碑上△▷△◆，霸王茶姬还是要更胜一筹•-。源sight注意到★▪，不少消费者反馈□▷=，两款产品的口感非常接近▲•■，但轻轻茉莉□-“明显能感觉到茶的粉末▪▼▲□”•○=▼“有颗粒感▲◁，不够顺滑○▼★•”☆▷--。

　　这并不是第一次试水茶饮◆△◁◇=…。多年前△○★◁，瑞幸曾经推出过▼•▽◁■“小鹿茶○◇▲□◆▼”对标喜茶△■••□▷、奈雪◆▽…，后者还被视为•▷◇○•○“第二增长曲线□□-◆”◇□▽○•。

　　咖啡行业的爆款可遇不可求◆•▷▽，但门槛却不算高▷□▼•-，绞尽脑汁想出来的配方极易被竞争对手模仿▪▲☆-…○。

　　用一款初出茅庐的新品■◆▼=•-，对标霸王茶姬的招牌菜△●◆，似乎有些拿鸡蛋砸石头的意思●△▪•▽…款饮品价格不超20元学生党都能买得起ag 以上就是今天给大家分享的星巴克里面最便宜的几种饮品□▪■■，不知道大家都喝过哪几种呢=…？欢迎留言一起和我分享讨论▽。传银行限制投资基金比例 有地方金融 更多 款饮品价格不超20元学生党都能买得起ag。但瑞幸的杀手锏☆-★●▪▼，一如既往是它的低价策略■★▼•。在推出轻轻茉莉后□◁△☆，瑞幸表示◁•◇△○，即日起●▷，全国2万店在下午4点后☆=-▷◁△，将为用户提供9◇◇▽◁○○.9元下午茶□○-◆。

　　另一方面=▪•，同样都是各自行业的头部品牌…-□▷■，手握2万多家门店的瑞幸◆▼☆•，和风头正盛的霸王茶姬☆△◇★，也免不了出现客源重叠的情况★-★=。而在咖啡价格战还未熄火的情况下○☆◁▼，为了寻找下一个爆品▼▲▼，瑞幸不得不踏上霸王茶姬的牌桌▲○◁◇。

　　面对库迪▪•☆▪=、幸运咖疯狂的低价战和潮水般的扩张速度…△，正在寻找增长点的瑞幸◇▼-•■▲，盯上了霸王茶姬的地盘-◁◆◁=。

　　此后的每一年•☆…，瑞幸几乎都有爆款续上火力◆•■▷•▼。2022年4月=•☆●，瑞幸推出椰云拿铁◇△，单周销量495万杯□▷▽□▲；2023年9月-▪•○□•，-▷■“酱香拿铁=○”刷新单品纪录-□◇■，首日销量突破542万杯★◆▪◇•，单品销售额突破1亿元☆◆●▼▷◆。

　　另外让瑞幸眼红的是○◆■，在行业不断内卷的情况下▪▲◇…☆▽，披着新中式外皮▲◁☆☆…▼，霸王茶姬还能把奶茶卖出高价…•▲。

　　瑞幸逆风翻盘的故事里=○-▪□，也一直离不开生椰拿铁这种现象级单品——2021年4月•△△，瑞幸生椰拿铁推出后▽=■◆-，创造了-☆■“1秒内售罄-△▼”○▲▪●○◆“全网催货•=-●”的现象级表现◇▲；上市3年来==，卖出7亿杯•★…；按券后均价13◇…▼=■•.9元简单推算…◆•，生椰拿铁为瑞幸咖啡创造了近百亿元销售额-●。

　　不过○★▷○□，在小鹿茶成为☆◆■=“弃子○▼”后•▷★…•■，瑞幸的处境已经今非昔比●▲◆▽，它带着超过2万家门店和供应链优势○◇■◁◁■，卷土重来▲☆•-▲•，想要完成小鹿茶此前的历史使命□▷★○★。

　　窄门餐眼数据显示△▪△…，小鹿茶创下的单月开店最高记录★▲◆，是2019年12月的126家▪◁，此后逐渐下滑•■△○，到了2024年8月3日●=○△，其门店数量已经只有90家◆▼。

　　小鹿茶也一直缺少一款具自带光环的爆品▲••□•◇，轻轻茉莉则使用了茉莉花茶-△◆-、纯牛奶△□ag真人登录瑞幸难、轻乳◁★◁★…●、绿咖啡液和原味调味糖浆▪▷；瑞幸也曾向小鹿茶的合伙人提出过将门店转为瑞幸咖啡的相关建议□▷■-◆，作为一家有着互联网基因的咖啡公司•▽☆•-☆，从配料表和瓶身外观看▼△=，基本上贡献了瑞幸的主体毛利润▲▽•▼。造假事件后▼■=▽•，伯牙绝弦的瓶身采用了淡青色的古典花纹●▽○☆○-，同店交易量下跌7%☆▲●••○，有爆款产品才是吸引用户复购的关键=▪。

　　8月12日•……，瑞幸咖啡CGO杨飞在朋友圈宣布了其乳茶新品◆▪△•■“轻轻茉莉=•”的战果▷◁○○■•，配合▲●▼••“女神□☆★△○☆”刘亦菲代言海报★●△▼■，瑞幸在当天迅速刷屏○▪□◆。而这款对标霸王茶姬新品的出现□■▪▷，也预示着☆☆，瑞幸再一次对茶饮下手了▲■。

　　当下霸王茶姬代表的国风茶饮品类的爆火▲◇…，也的确值得瑞幸眼馋○…。今年5月•◇…▷★=，霸王茶姬创始人张俊杰提到▼☆◁◁▲▽，2023年霸王茶姬GMV108亿元=☆，2024年第一季度GMV超58亿元=•，预计全年GMV超200亿元•=。

　　结合历史不难发现▪△，爆款对于瑞幸的用户增长有着极大的刺激作用○-=◁▲。瑞幸推出的生椰拿铁的2021年第二季度◁■◇•，其平均每月交易用户数突破1200万△▪，同比增长37■◇□……●.34%▷▷★■◆…，环比增长40•■●.75%•●●…▪，单季收入环比大幅上涨50△▪.83%◁•●◁▼。

　　主打新式茶饮的小鹿茶…○△•◁，于2019年9月正式被瑞幸推出并独立运营○◆▲•。不同于彼时瑞幸主打的直营模式◁△◇，小鹿茶通过加盟模式进行扩张…◁▪=▼，以二三四线城市为主要拓展区域▽•◁◁…◇。

　　▼…•◁“瑞幸做下午茶很靠谱★=◇▲。丰富下午到晚间■=，非咖啡高峰期的饮品菜单□▪☆，给消费者更多选择-○□▪；今年 6月上线的瑞幸柠檬茶品类销量突破3700万杯■●▪，单品赛道TOP3=■◁☆；轻轻茉莉首周销量也突破1100万杯▷•，成为年度新品首周最佳■…☆•▪。▷▽=”

　　逐渐演化为◆△◆“数字化算法+引流型大爆品△▷▲□”的模式▽●。-•◁▼“瑞幸是典型的大爆品模式ag真人官方登录□☆▪，据虎嗅报道☆-▲●，成立以来□◇△进霸王茶姬的高端局，起伏不定的周期里…△！

　　其他同行也不手软•▪•…▪○。比如在瑞幸的生椰拿铁走红的一个月ag真人官方登录△▲▪•△◆，M Stand就上线鲜椰冰咖★□■、生椰dirty 等▲●☆▼“椰□-”系列产品◁=◁…；Seasaw推出厚椰拿铁…◆★；蜜雪冰城更是直接联手瑞幸的椰乳供货商菲诺□◇，推出-▷“椰椰拿铁▲■•▽”……

　　瑞幸前创始人陆正耀的库迪-■，自成立之初■△=▲•▽，就一直热衷于1比1复制瑞幸的做法——它们习惯于采用与瑞幸相似的门店布局ag真人官方登录•★▽□▪、类似的SKU◁○▽△、甚至直接寻找瑞幸的供应商供货◇★…▽。

　　根据窄门餐眼的数据▼▼▷◇，在门店规模前十的现制茶饮品牌中□◇，虽然霸王茶姬位列第九◇◆■，但其客单价却最高◇◆□▽☆▷，达到了让不少同行羡慕的18•▽○◁■.62元○△☆◇○，比喜茶还高出1◆●•.21元■▷-△。相比之下▲○■，瑞幸的客单价为15●•.23元▪▽•▪▽●。

　　但进入2024年★◆○☆▼，瑞幸的战绩并不算优秀•☆=。此前大火的酱香拿铁-▼□，热度已经明显下滑□◁☆■△★。从去年末开始□◇●•◇•，一些瑞幸门店不断传出•=▼▪★“一周只能卖出十几杯▼•”的消息=▽▷☆◆，甚至上个月▪◇，还有消息称◆□◆●★，部分门店还因为物料不足△□□△△▷，直接将这款产品下架△□●。